Trong khuôn khổ chuỗi sự kiện “Khoa học và Công nghệ ngành công nghiệp sữa - Tuần lễ Sữa tươi Việt Nam”, Viện Nghiên cứu Chiến lược, Chính sách Công Thương (Bộ Công Thương) tổ chức Hội thảo khoa học “Phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045” và “Tuần lễ sữa tươi” với sự đồng hành của Tập đoàn TH.
Sắp diễn ra Hội thảo “Khoa học và Công nghệ ngành công nghiệp sữa – Tuần lễ Sữa tươi Việt Nam”. Ảnh minh hoạ
Tham dự sự kiện, dự kiến có đại diện lãnh đạo Bộ Công Thương (chủ trì), Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Tài chính, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công an. Cùng đó, có sự tham gia của Sở Công Thương các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; các cơ quan thuộc Bộ Công Thương; các viện nghiên cứu, doanh nghiệp sữa lớn, hiệp hội ngành sữa… và đơn vị đồng hành là Tập đoàn TH.
Theo thông tin từ Ban Tổ chức, thị trường sữa Việt Nam có dư địa phát triển rất lớn, cả ở thị trường nội địa lẫn tiềm năng xuất khẩu. Tuy nhiên, thời gian qua, thị trường sữa trong nước vẫn đang đối mặt với những thách thức nổi cộm: Tình trạng buôn bán, sản xuất sữa giả, sữa kém chất lượng; hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật đối với sữa dạng lỏng vẫn còn tồn tại nhiều bất cập; ngành sữa Việt vẫn còn tình trạng chăn nuôi manh mún, chế biến nhỏ lẻ…
Do đó, việc tổ chức hội thảo khoa học và Tuần lễ sữa tươi là hoạt động cần thiết nhằm tham vấn rộng rãi ý kiến từ các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp sản xuất, phân phối sữa và các cơ quan quản lý nhà nước. Đây sẽ là cơ sở khoa học và thực tiễn quan trọng góp phần hoàn thiện dự thảo “Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”.
Đồng thời, tạo diễn đàn thúc đẩy liên kết giữa các bên liên quan trong phát triển ngành sữa tươi Việt Nam, từng bước nâng cao năng lực cạnh tranh, đồng thời góp phần vào mục tiêu nâng cao tầm vóc người Việt và phát triển kinh tế bền vững.
Trong khuôn khổ sự kiện, bên cạnh Hội thảo khoa học “Phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”, còn nhiều hoạt động khác như: Giao lưu doanh nghiệp, kết nối cung - cầu; buổi làm việc của lãnh đạo Bộ Công Thương với các chuyên gia, nhà sản xuất ngành sữa. Đặc biệt, sẽ diễn ra nhiều hoạt động trong sự kiện trải nghiệm “Tuần lễ sữa tươi”.
