Việc nâng cấp và củng cố quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Na Uy, nhân dịp kỷ niệm 55 năm thiết lập ngoại giao đang tạo nền tảng quan trọng thúc đẩy thương mại song phương, đặc biệt trong lĩnh vực thủy sản. Đây cũng là bối cảnh giúp các sản phẩm từ Na Uy gia tăng hiện diện và tăng tốc tại thị trường Việt Nam.

Một trong những điểm nhấn là sự tham gia của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026, diễn ra từ ngày 24–26/3 tại TP.HCM.

Tại đây, NSC tổ chức gian hàng trưng bày và các hội thảo chuyên đề với sự góp mặt của doanh nghiệp xuất khẩu, đối tác bán lẻ, dịch vụ ăn uống và chuyên gia ngành.

Bà Åshild Nakken - Giám đốc Khu vực Đông Nam Á của NSC.

Các hoạt động tập trung vào việc kết nối doanh nghiệp, thảo luận xu hướng tiêu dùng và tìm kiếm cơ hội phát triển bền vững.

Đồng thời, NSC cũng triển khai chiến lược quảng bá thương hiệu “Seafood from Norway”, tăng nhận diện tại điểm bán và tổ chức các chương trình đào tạo như Norwegian Salmon Academy dành cho đầu bếp và đội ngũ bán lẻ.

Trong năm 2026, các chiến dịch truyền thông tiếp tục được đẩy mạnh, bao gồm hợp tác với ngôi sao bóng đá Erling Haaland nhân dịp Na Uy tham dự FIFA World Cup 2026, nhằm tiếp cận nhóm khách hàng trẻ tại các thị trường yêu bóng đá như Việt Nam.

Theo NSC, xuất khẩu sang Việt Nam đang duy trì đà tăng trưởng ấn tượng. Tính đến tháng 2/2026, sản lượng hàng tươi tăng 16% so với cùng kỳ năm trước, trong khi hàng đông lạnh tăng khoảng 37%.

Đòn bẩy quan hệ Việt – Na Uy thúc đẩy tăng trưởng thị trường.

Đà tăng này nối tiếp kết quả khả quan của năm 2025, khi sản lượng hàng tươi sống đạt khoảng 7.900 tấn, tăng 40%, đưa Việt Nam trở thành thị trường tăng trưởng nhanh nhất tại Đông Nam Á.

Trong ba năm gần đây, sản lượng đã tăng từ 6.281 tấn năm 2023 lên gần 7.900 tấn năm 2025, cho thấy mức độ phổ biến ngày càng rõ nét.

Triển vọng thị trường tiếp tục tích cực trong năm 2026 nhờ nền tảng kinh tế ổn định và xu hướng tiêu dùng thực phẩm chất lượng cao, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.

Dự báo chi tiêu thực của hộ gia đình Việt Nam có thể tăng khoảng 7,2%, tạo dư địa cho các sản phẩm cao cấp.

Ở góc độ doanh nghiệp, đại diện hệ thống bán lẻ Đảo Hải Sản cho biết sản phẩm từ Na Uy hiện chiếm tỷ trọng lớn trong danh mục, phản ánh nhu cầu ổn định và tăng trưởng tốt. Nhóm khách hàng trẻ ngày càng ưa chuộng các món như sushi, sashimi hay sản phẩm chế biến sẵn.

Dữ liệu thị trường cũng cho thấy mức tiêu thụ tại Hà Nội hiện cao hơn TP.HCM khoảng 150%, phản ánh sự mở rộng đáng kể của thị trường ngoài khu vực phía Nam. Bên cạnh tăng trưởng, khả năng thích ứng của chuỗi cung ứng cũng là yếu tố đáng chú ý.

Trước biến động logistics toàn cầu, doanh nghiệp đã nhanh chóng điều chỉnh tuyến vận chuyển, chuyển từ các trung tâm trung chuyển tại Trung Đông sang châu Âu để đảm bảo nguồn cung ổn định.

Xuất khẩu cá hồi sang Việt Nam đang duy trì đà tăng trưởng ấn tượng.

Dù chi phí vận chuyển vẫn tăng nhẹ, các nhà bán lẻ đã linh hoạt điều chỉnh chiến lược, tăng giá có chọn lọc ở một số sản phẩm chế biến nhằm hạn chế tác động đến người tiêu dùng.

Trong bối cảnh đó, người tiêu dùng ngày càng đóng vai trò trung tâm của thị trường.

Xu hướng ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, lựa chọn điểm bán uy tín và sẵn sàng từ chối hàng hóa không đảm bảo chất lượng đang tạo áp lực nâng chuẩn toàn bộ chuỗi cung ứng.

Điều này buộc các doanh nghiệp phải siết chặt kiểm soát từ nhập khẩu, bảo quản đến truy xuất nguồn gốc.

Mỗi lô hàng đều được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ, thời gian vận chuyển và hồ sơ chứng từ nhằm đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.

Với các chiến lược đồng bộ từ tăng cường hợp tác, xúc tiến thương mại đến nâng cao nhận thức thị trường, ngành hàng được kỳ vọng sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tại Việt Nam, đồng thời củng cố vị thế trong phân khúc thực phẩm cao cấp trong thời gian tới.