Thị trường logistics chuỗi cung ứng lạnh Việt Nam hút doanh nghiệp Nhật Bản

Tại Việt Nam, Kamereo, đơn vị vận hành tại thị trường Việt Nam của Kamereo International có trụ sở tại Singapore, đang cung cấp nguyên liệu tươi sống cho hơn 6.000 nhà bán lẻ và nhà hàng. Công ty vận hành các trung tâm phân phối tại Hà Nội và TP. HCM, mỗi trung tâm được tổ chức thành bốn khu vực bảo quản với các mức nhiệt độ khác nhau. Ngoài ra, doanh nghiệp còn có các cơ sở sơ chế, chế biến rau củ.

Kamereo có một trung tâm thu gom đặt tại khu vực sản xuất nông nghiệp trọng điểm, nơi các nông dân ký hợp đồng đưa nông sản đến tập kết. Theo doanh nghiệp, ngày càng có nhiều nhà cung cấp ký hợp đồng trực tiếp, qua đó giúp duy trì giá thu mua ở mức thấp. Bên cạnh nông sản tươi sống, Kamereo còn thu mua nhiều mặt hàng khác như gia vị và đồ uống từ khoảng 300 nhà cung cấp.

Theo ông Taku Tanaka, nhà sáng lập kiêm CEO Kamereo, thị trường Việt Nam hiện vẫn thiếu những doanh nghiệp có khả năng cung cấp dịch vụ logistics chuỗi cung ứng lạnh đáng tin cậy. Đây cũng là khoảng trống mà Kamereo muốn khai thác để tạo lợi thế cạnh tranh.

Cơ hội phát triển của chuỗi cung ứng lạnh tại Việt Nam còn thu hút sự quan tâm của các doanh nghiệp Nhật Bản khác như Zensho Holdings - một trong những công ty dịch vụ thực phẩm hàng đầu Nhật Bản.

Zensho Holdings đang ghi nhận nhu cầu ngày càng tăng đối với rau củ cắt sẵn tại các nhà hàng liên kết và có kế hoạch xây dựng cơ sở mới tại TP. HCM để mở rộng năng lực sản xuất. Doanh nghiệp dự kiến doanh thu năm 2026 tăng 60% so với năm trước và duy trì tốc độ tăng trưởng tương tự trong năm 2027.

Các tập đoàn Nhật Bản cũng đang từng bước mở rộng quan hệ hợp tác với những nhà phân phối trong khu vực. Năm 2025, Nippon Express Holdings, tập đoàn logistics Nhật Bản, đã mua cổ phần của Secai Marche.

Hai bên dự kiến hợp tác thúc đẩy phân phối các sản phẩm nông nghiệp Nhật Bản. Trong khi đó, năm 2024, Kamereo nhận được vốn đầu tư từ Sumitomo, một tập đoàn thương mại Nhật Bản, cùng các nhà đầu tư khác.

Ước tính mỗi năm Việt Nam thất thoát khoảng 8,8 triệu tấn nông sản, thực phẩm, gây thiệt hại kinh tế khoảng 3,9 tỷ USD. Thực trạng này cho thấy dư địa cải thiện hiệu quả phân phối thực phẩm vẫn còn đáng kể, đặc biệt thông qua việc đầu tư vào hệ thống bảo quản và vận chuyển có kiểm soát nhiệt độ.

Tuy nhiên, việc mở rộng mô hình cũng đặt ra yêu cầu về hiệu quả vận hành và khả năng quản trị tài chính. “Chìa khóa thành công sẽ nằm ở việc gia tăng mật độ giao hàng, đồng thời quản lý hiệu quả cả hàng tồn kho lẫn khả năng tín dụng của các doanh nghiệp khách hàng”, ông Shuhei Hashimoto, chuyên gia thuộc công ty tư vấn Roland Berger của Đức, nhận định.