Ngành sữa Việt: Mô hình chuỗi liên kết và diện mạo nông thôn mới
Thứ 6, 07/08/2026
Từ một quốc gia phụ thuộc phần lớn vào sữa bột nhập khẩu để hoàn nguyên, ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam đã có bước chuyển mình, trở thành ngành kinh tế - kỹ thuật hiện đại. Đằng sau sự bứt phá về năng suất và chất lượng của dòng sữa Việt không chỉ là sự xuất hiện của những megafarm công nghệ cao, mà cốt lõi nằm ở mô hình kinh tế "Chuỗi thức ăn liên kết" (Nông dân - Trang trại - Doanh nghiệp). Việc nội địa hóa và chuẩn hóa nguồn thức ăn thô xanh không chỉ giải bài toán chi phí chiếm đến 70% giá thành sản xuất, mà còn tạo ra cơ chế cộng hưởng giá trị cho các bên liên quan một cách bền vững.
